温州みかんの皮など柑橘類に多く含まれるヘスペリジンは、血流改善作用があることで知られ、血流が滞って冷え性に悩む人にも効果があることがわかっています。

血流改善のメカニズムは、血圧上昇抑制のメカニズムに同じく、血管内皮細胞によって合成される一酸化窒素（NO）が関与しています。

糖転移ヘスペリジンがNOの分解を防ぐことにより、血管が弛緩し、血流が改善します（※図）。

詳細は「血圧上昇抑制のメカニズム」をご覧ください。

血流改善のメカニズム